白酒保存的時間越長，酒精度越低嗎?

如果酒是在酒窖里保存的話，酒的度數(shù)不會低，因為酵母菌都是活的，可以繼續(xù)發(fā)酵，如果灌裝到玻璃酒瓶里的話，如果包裝足夠嚴(yán)密，度數(shù)不會降太多，如果是市面上那種普通包裝的話，用不了幾年，口感因為酒精的揮發(fā)而變的無味

白酒保存的時間越長，酒精度越低嗎?

是的 ，因為酒在存放過程中，密封的再好，也會有一些酒精揮發(fā)。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。 擴(kuò)展資料 血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時，人就會失去自制能力。如達(dá)到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。

酒放時間長了酒精度數(shù)會變嗎?

酒的主要成分是乙醇和水。乙醇具有揮發(fā)性，如果不密封保存，酒中的乙醇會很快揮發(fā)。所以酒一般都要裝修瓶子里，加蓋密封，而且酒瓶的瓶嘴也是收口的，以減少暴露在氣體中的面積。 雖然酒密封能阻止乙醇的揮發(fā)，但密封蓋也會隨著時間的延長而慢慢松動，導(dǎo)致乙醇慢慢揮發(fā)，度數(shù)下降。

酒放時間長了酒精度數(shù)會變嗎?

酒放的時間越長度數(shù)越低。 因為酒在存放過程中，密封的再好，也會有一些酒精揮發(fā)；另一方面，酒（乙醇）和酸的作用（酯化作用）會生成酯（香味物質(zhì)，這也就是為什么酒放的時間長了會更香的道理），降低了酒精的含量。所以，無論什么酒放的時間長了，酒度都會有所降低。 另外，酒精具揮發(fā)作用，在空氣中暴露過長時間的酒，酒精會揮發(fā)，從而度數(shù)降低。 如果一直沒開封過的白酒，保持與空氣隔絕，比如用蠟封法，可以有效杜絕酒精揮發(fā)。 但若白酒已經(jīng)開過，然后蠟封，長時間后也會變質(zhì)。所以，建議酒開封后盡快飲用

老村長和二鍋頭哪個度數(shù)高?

老村長和二鍋頭都是高度白酒，至于哪個度數(shù)高，這要看酒瓶上的酒精度標(biāo)注，所謂酒精度，就是每百毫升白酒中酒精的含量，舉個例子：酒精度53度，就是說每100毫升白酒中，含有53毫升酒精。以此類推，酒精度45度，是說每100毫升白酒中含有45毫升酒精。這個答案可看懂？

高粱酒為什么便宜還度數(shù)高?

便宜是因為成本低。 高粱酒是指用高粱作為原料進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)出來的酒水，是較為常見的糧食酒。做酒的原料一般就是玉米、高粱等農(nóng)作物，這些成本不是很高，價錢也就不是很貴。 高粱酒高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國酒文化的深厚底蘊(yùn)。 高粱酒并不全是烈酒，度數(shù)有高的也有低的，有58度、38度、28度、52度、55度、46度、50度、65度等。